Introductie: wat is BCAA?
BCAA’s (Branched-Chain Amino Acids) zijn vertakte-keten aminozuren die bestaan uit drie essentiële aminozuren, namelijk L-leucine, L-isoleucine en L-valine. Deze aminozuren (met name leucine) hebben een cruciale functie voor de eiwit-synthese met een belangrijke rol voor de opbouw van spierweefsel en behoud van spiermassa. Isoleucine en valine dragen met name bij aan de energievoorziening, spierherstel en de glucose-stofwisseling (1, 2, 3). Daarnaast zijn BCAA’s belangrijk voor de hersenfunctie, de lever en de weerstand (4, 5, 6).
Het lichaam is zelf niet in staat om BCAA’s aan te maken waardoor ze uit eiwitrijke voeding gehaald dienen te worden. Een tekort aan essentiële aminozuren wordt gerelateerd aan spierafbraak (7). Een overmatige inname van BCAA’s kan ook gezondheidsproblemen geven. Er zijn aanwijzingen dat een verstoorde BCAA-balans in verband wordt gebracht met metabole aandoeningen (8).
Volwaardigevoeding voorziet het lichaam van nature van voldoende
Wil je verder lezen?
Xandra Dubbeldam is schrijver en adviseur op het gebied van voeding en gezondheid. Ze heeft een passie voor het overbrengen van kennis over voeding, vitaliteit en bewust leven. Nutriënten ondersteunen niet alleen onze weerbaarheid tegen oxidatieve stress, maar helpen ons ook om balans te vinden op fysiek, mentaal, emotioneel, energetisch en spiritueel gebied. Uit eigen ervaring weet zij dat leren luisteren naar jezelf daarbij de eerste stap is. Xandra gelooft in de kracht van het verbinden van eeuwenoude kennis en wijsheid uit traditionele geneeswijzen met moderne wetenschappelijke inzichten. Ze wil bewustwording creëren over de mogelijkheden die waardevolle gezondheidskennis ons biedt voor een betere kwaliteit van leven en zelfs voor natuurlijke genezing. Ze is MSc afgestudeerd aan de Wageningen University & Research.
