Introductie: wat zijn omega-3 vetzuren?
Omega-3 bestaat uit essentiële vetzuren die het lichaam nodig heeft, maar niet zelf kan aanmaken. Onderzoek heeft aangetoond dat deze vetzuren ontstekingsremmend werken (1) en de immuunwerking kunnen helpen verbeteren. Daarnaast leveren deze vetzuren een belangrijke bijdrage voor de mentale gezondheid (2). Omega-3 vetzuren zijn veelal afkomstig van vette vis en visolie, maar ook zijn er plantaardige bronnen.
Meervoudig onverzadigde vetzuren
Omega-3 bestaat uit meervoudig onverzadigde vetzuren met de drie belangrijkste soorten vetzuren: ALA (alfa-linoleenzuur), EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur) (3). ALA komt het meeste voor in onze voeding, maar heeft een minder actieve werking in het lichaam dan DHA en EPA welke direct door het lichaam worden opgenomen. ALA dient bovendien eerst te worden omgezet naar de andere vetzuren EPA en DHA; dit gebeurt echter in beperkte mate (4).
Wetenschappelijk onderzoek en oorsprong
De omega-3
Wil je verder lezen?
Xandra Dubbeldam is schrijver en adviseur op het gebied van voeding en gezondheid. Ze heeft een passie voor het overbrengen van kennis over voeding, vitaliteit en bewust leven. Nutriënten ondersteunen niet alleen onze weerbaarheid tegen oxidatieve stress, maar helpen ons ook om balans te vinden op fysiek, mentaal, emotioneel, energetisch en spiritueel gebied. Uit eigen ervaring weet zij dat leren luisteren naar jezelf daarbij de eerste stap is. Xandra gelooft in de kracht van het verbinden van eeuwenoude kennis en wijsheid uit traditionele geneeswijzen met moderne wetenschappelijke inzichten. Ze wil bewustwording creëren over de mogelijkheden die waardevolle gezondheidskennis ons biedt voor een betere kwaliteit van leven en zelfs voor natuurlijke genezing. Ze is MSc afgestudeerd aan de Wageningen University & Research.
