SUN Coffee

Het meest onderscheidende product in het assortiment van SUN Coffee is de Gezeilde koffie, een lijn die volledig wordt vervoerd per zeilend vrachtschip van Colombia naar Amsterdam, zonder gebruik van fossiele brandstoffen. Voor dit transport werkt SUN Coffee samen met Kaap Kargo uit Amsterdam, dat het zeilende vrachtschip de Ide Min inzet. Dit schip heeft een bijzondere geschiedenis: oorspronkelijk gebouwd in 1957 in Oost-Duitsland als sleepboot, werd het in 1993 in Polen omgebouwd tot zeilend charterschip en in 2022 in Amsterdam verbouwd tot een vrachtschip dat tot zestig ton lading emissievrij over de wereldzeeën kan vervoeren. De Gezeilde koffie is daarmee niet alleen bijzonder vanwege haar smaakprofiel, maar ook vanwege de manier waarop ze de oceaan oversteekt.

De Gezeilde koffie is bovendien exclusief geproduceerd door vrouwen. SUN Coffee werkt hiervoor samen met Cooagronevada, een Colombiaanse coöperatie die zich richt op biologische landbouw, eerlijke handel en de verbetering van de positie van vrouwen in koffieproducerende gemeenschappen. De coöperatie zet zich actief in voor de levenskwaliteit van vrouwen, hun gezinnen en de bredere gemeenschappen waarin zij leven. In de branderij in Zaandam wordt de koffie vervolgens gebrand door koffiebrandster Wioletta, al meer dan vijftien jaar werkzaam bij IDorganics. Van de teelt op de hoogvlakten van Colombia tot de branding in Nederland: de Gezeilde koffie is bij iedere stap in vrouwenhanden.

Naast de Gezeilde koffie biedt SUN Coffee ook de Café Femenino-lijn aan, eveneens een initiatief dat vrouwen in koffieproducerende gemeenschappen in Midden- en Zuid-Amerika ondersteunt. Café Femenino werkt met meer dan 1500 vrouwen en geeft hen een stem in de koffie-industrie, van de teelt en verwerking tot de verkoop. De Santa Rosa-koffie is afkomstig uit Honduras, een land met een lange koffiegeschiedenis die teruggaat tot de achttiende eeuw, toen de Spanjaarden koffie vanuit Ethiopië naar de vruchtbare hooglanden van Honduras brachten. Tegenwoordig produceert Honduras jaarlijks dertien miljoen kilo speciale biologische koffie. De Santa Rosa biedt een vol aroma en een milde, iets zoete smaak die goed past bij cappuccino, espresso of ristretto.

Het SUN Coffee-assortiment is beschikbaar in meerdere brandingsgraden, zodat iedere koffiedrinker zijn of haar voorkeur kan vinden. De medium roast is evenwichtig en soepel met subtiele nuances, ideaal voor een verfijnde dagelijkse kop koffie. De dark roast is gedurfder en intensiever, met tonen van cacao en geroosterde noten, en leent zich uitstekend voor espresso-bereiding. De extra dark roast biedt nog meer diepgang en kracht voor wie van een uitgesproken, volle smaak houdt. De koffie is verkrijgbaar in verpakkingen van 250 gram, 500 gram en 1 kilogram, waardoor het assortiment zowel geschikt is voor individueel gebruik als voor professionele toepassingen.

Met SUN Coffee voeg je een onderscheidend biologisch koffiemerk toe dat zich niet alleen onderscheidt op smaak, maar ook op verhaal en waarden. De combinatie van fairtrade certificering, biologische teelt, emissievrij transport per zeilschip en een sterke focus op vrouwenemancipatie in de koffieketen maakt SUN Coffee bijzonder goed positioneerbaar voor bewuste consumenten. Het merk past uitstekend binnen categorieën zoals biologische warme dranken, fairtrade koffie en duurzame voedingsproducten.

Wanneer je SUN Coffee toevoegt aan je assortiment, kies je voor een merk waarbij elk kopje een verhaal vertelt over duurzaamheid, vakmanschap en eerlijke handel. De diverse lijn van gezeilde koffie, Café Femenino, Santa Rosa en de Arabica huisblend biedt voor iedere koffieliefhebber een passende keuze. Daarmee vormt SUN Coffee een waardevolle en onderscheidende aanvulling binnen het segment biologische en fairtrade koffie.