Geïnspireerd op de column van Andrea van Vuuren: Omega 3 vetzuren op maat adviseren.

Omega 3-vetzuren zijn van cruciaal belang voor een goede gezondheid en worden geroemd om hun ontstekingsremmende werking. Ze spelen een belangrijke rol in de preventie van chronische aandoeningen zoals hart- en vaatziekten. De Nederlandse Gezondheidsraad beveelt een dagelijkse inname van 200 mg omega 3-vetzuren (EPA en DHA) aan, wat gelijkstaat aan ongeveer 150 gram vette vis zoals haring, makreel of zalm per week. Maar is dit altijd voldoende?

Vis wordt vaak geprezen vanwege de aanwezigheid van EPA en DHA, maar bevat daarnaast ook andere waardevolle voedingsstoffen. Zo leveren vissoorten ook jodium, wat bijdraagt aan een normaal energieniveau, en hoogwaardige eiwitten die belangrijk zijn voor het behoud van spiermassa. Hoewel voedingssupplementen een uitstekende aanvulling kunnen zijn, vormt een gevarieerd dieet met voldoende vis de basis.

De gemiddelde Nederlander consumeert dagelijks bijna 10 gram omega 6-vetzuren (zoals linolzuur), tegenover slechts 600 mg omega 3-vetzuren uit plantaardige bronnen zoals noten en zaden, en gemiddeld 75 tot 133 mg visvetzuren per dag. Dit zorgt voor een verhouding van 15:1, terwijl een verhouding van maximaal 5:1 gezonder is. Een betere balans beschermt tegen aandoeningen zoals reumatoïde artritis, allergieën en depressie.

Een eenvoudige manier om deze verhouding te verbeteren, is het verlagen van de inname van omega 6-vetzuren, die rijkelijk aanwezig zijn in producten zoals zonnebloemolie, maïsolie, margarine en bak- en braadvetten. Tegelijkertijd kan een hogere inname van omega 3-vetzuren, bijvoorbeeld door vis of gezuiverde visolie supplementen, helpen om de verhouding te verbeteren.

Om de keuze voor een omega 3-supplement te vereenvoudigen, kan suppletie in drie categorieën worden ingedeeld:

• Basisondersteuning: Voor mensen die minder dan één keer per week vette vis eten, is een dagelijkse inname van 750 mg omega 3-vetzuren ideaal. Dit ondersteunt de normale werking van hart, hersenen en gezichtsvermogen.
• Risicoreductie: Risicogroepen, zoals mensen met een verhoogde kans op hart- en vaatziekten, kunnen baat hebben bij een dagelijkse dosering van 1.000 tot 2.000 mg omega 3-vetzuren.
• Behandeling: Voor specifieke klachten, zoals ontstekingsziekten of chronische aandoeningen, zijn doseringen vanaf 2.000 mg per dag effectief als onderdeel van een behandelplan.

Bij het kiezen van een omega 3-supplement is het belangrijk om op te letten hoeveel EPA en DHA een product daadwerkelijk bevat. Veel visolie bevat slechts 18% van deze actieve stoffen. Let dus op de etiketten om zeker te weten dat je voldoende binnenkrijgt. De European Food Safety Authority (EFSA) acht een dagelijkse inname tot 5.000 mg omega 3-vetzuren veilig.

Een optimale inname van omega 3-vetzuren is essentieel voor een goede gezondheid. Door de consumptie van omega 6-vetzuren te beperken en omega 3-rijk voedsel of supplementen toe te voegen, kun je bijdragen aan een betere balans. Dit helpt niet alleen bij het behoud van een gezond lichaam, maar ondersteunt ook bij de preventie en behandeling van chronische aandoeningen.